W sezonie nasz organizm bardzo często ulega zmęczeniu wynikającemu z wyższych temperatur jakie panują na zewnątrz. Brak energii i chęci do życia może być również spowodowane brakiem dostarczania odpowiednich witamin i wartości odżywczych. Czosnek to jedno z najzdrowszych składników, który powinien się znaleźć w diecie każdego z nas.
Czosnek jest przede wszystkim rośliną zawierające wszelkie substancje odżywcze, a nawet lecznicze! Pomimo swojego specyficznego zapachu i smaku należy uznać, że jest to roślina, która jest obowiązkowym składnikiem wielu terapii i diet mających na celu uzupełnienie odżywczych składników naszego organizmu. Główną zaletą czosnku jest wysoka zawartość aminokwasów, witamin typu C, B1 i B2, soli mineralnych i olejków eterycznych. Według lekarzy, czosnek wpływa pozytywnie na układ oddechowy, obniża gorączkę. Należy pamiętać, że najzdrowszą formą czosnku jest jego surowa postać. Najczęściej jest zalecany w okresie jesienno-zimowym ze względu na spadek odporności, panujące niższe temperatury oraz większe ryzyko zachorowań na przeziębienia i choroby układu oddechowego. Nie zmienia to faktu, że organizm powinien się przyzwyczajać do czosnku i wykorzystanie go w naszym letnim menu nie zaburzy pracy naszego organizmu tylko go polepszy i umocni w pełni na rozpoczynający się za kilka miesięcy okres zimy.
Co przygotować do jedzenia?
Latem nie lubimy z reguły ciężkich potraw. Sałatki mogą być na ten moment idealne. Lekkie, chrupiące i soczyste. Kwintesencja lata! Do sałaty możemy dodać warzywa w postaci pomidorów, ogórków świeżych, kukurydzy, a dodatkowo możemy pokusić się o jakieś chude mięso w postaci kurczaka czy indyka. Całość możemy polać lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. W ten sposób zyskamy ciekawe danie dla nas, a nawet dla gości na jakąś ciekawą okazję.
Wyciskacz do czosnku do zakupienia
Sklep Borner oferuje szeroką paletę akcesoriów kuchennych, które mogą pomóc nam w codziennym gotowaniu. Na stronie www.borner.pl znajdziemy również profesjonalny wyciskacz do czosnku, który może okazać się niezbędny dla nas do przygotowania wcześniej wspomnianej sałatki. Taki sprzęt pozwoli nam również na pozbycie się bardzo nieprzyjemnego problemu jakim jest zapach naszych dłoni. Krojenie czosnku nożem może być mało przyjemne, dlatego specjalny wyciskacz jest niezbędnym elementem wyposażenia dla każdej kuchni.
